Posts

Showing posts from March, 2019

How to Grow an Avocado seed || Avocado Seed growing techniques

Image
https://youtu.be/NbSGeE8gD98 watch full video :How to Grow an avocado seed How to grow an Avocado seed അവോക്കാഡോ വിത്ത് മുളപ്പിക്കുന്ന വിധം. ബട്ടർ ഫ്രൂട്ട് തൈ എങ്ങിനെ മുളപ്പിക്കാം?? അവോക്കാ ഡോ വിത്ത് മുളപ്പിക്കുന്ന രീതി . Avocado ( Persea americana) അവോക്കാഡോ ഇന്ന് എല്ലാവര്ക്കും സുപരിചിതമായതും നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ലഭ്യമായതുമായ ഒരു പഴവർഗ്ഗമാണ്. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഇതിനെ ബട്ടർ ഫ്രൂട്ട് എന്നുപറയും. അവോക്കാഡോ മരത്തിന്റെ ഉത്ഭവം സൗത്ത് സെൻട്രൽ മെക്സിക്കോ ആണ്. ആ ചെടിയെയും അതിന്റെ ഫലത്തെയും ഒരേ പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത് അവോക്കാഡോ.  അലിഗേറ്റർ പെയർ എന്നും പറയപ്പെടും. അവോക്കാഡോ ശെരിക്കും പാകമാകുന്നത്  അല്ലെങ്കിൽ പഴുക്കുന്നത് അത് വിളവെടുത്തതിന് ശേഷമാണു. ഈ പഴത്തിനു ഒരു പ്രത്യേക രുചി എന്നുപറയാനില്ല. അതുകൊണ്ടു തന്നെ പല  വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ എന്തിന്റെ കൂടയും ചേരും. അധികവും വേവിക്കാതെയാണ് ഇത് നമ്മൾ ഭക്ഷിക്കുന്നത്. മെക്സിക്കോ ഉത്ഭവമായ ഇന്ന് അമേരിക്കയിലും മറ്റു രാജ്യങ്ങളിലും  വളരെ അധികം പ്രചാരത്തിലുള്ള Guacamole ഗാക്കമോളെ / ഘാക്കമോളെ / വാക്കാമോളെ ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉ...

Mixed Fruits Smoothie

Image
Mixed Fruits Smoothie https://youtu.be/PCGfZrPTtSY #സ്മൂത്തി മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട് സ്മൂത്തി  ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ  ------------------------------------------ പപ്പായ :11/2 കപ്പ് വാഴപ്പഴം :1എണ്ണം  സ്ട്രോബെറി(നിങ്ങൾക്ക് കിട്ടുന്ന പഴങ്ങൾ ഒക്കെ ചേർക്കാം ) : 5 എണ്ണം വലുത് അവോക്കാഡോ -1അല്ലെങ്കിൽ പകുതി തൈര് : 1കപ്പ് ബദാം / ഏതെങ്കിലും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് : 10 -15 എണ്ണം തേൻ / പഞ്ചസാര : ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം / ഐസ് ക്യൂബ് : ആവശ്യമെങ്കിൽ *വെള്ളം കൂടുതൽ ചേർത്താൽ ലെസിയായും കഴിക്കാവുന്നതാണ്  ഉണ്ടാകുന്ന വിധം  --------------------------- ആദ്യം പഴങ്ങളെല്ലാം കഴുകി തൊലി കളയുക .ഇനി ഇതെല്ലം ചെറുതായി മുറിച്ചിടുക. ഇനി ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ആദ്യം തൈരും ബാക്കി എല്ലാ ഫ്രൂട്സും, നട്സും, തേനും ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളവും ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്യൂബ് ചേർക്കാം. ഇനി  ഇത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ്സിലേക്കു ഒഴിക്കാം.അങ്ങനെ നമ്മുടെ രുചികരവും ഹെല്ത്തിയും ആയ സ്മൂത്തി തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും കഴിക്കാൻ പറ്റും .വേനൽക്കാലത്തു കൂടുതൽ...